लॉबस्टर दलिया कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन, स्वास्थ्य और कल्याण और मौसमी व्यंजनों पर केंद्रित रही है। उनमें से, समुद्री खाद्य व्यंजनों ने अपनी उच्च प्रोटीन और कम वसा वाली विशेषताओं के कारण बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। विशेष रूप से, लॉबस्टर दलिया, एक ऐसे व्यंजन के रूप में जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है, कई परिवारों और खाद्य ब्लॉगर्स के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि लॉबस्टर दलिया कैसे बनाया जाता है, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जाएगा।
1. झींगा मछली दलिया के लिए सामग्री तैयार करना

लॉबस्टर दलिया बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट मात्रा को लोगों की संख्या के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| ताज़ा झींगा मछली | 1 टुकड़ा (लगभग 500 ग्राम) |
| चावल | 100 ग्राम |
| अदरक | 3 स्लाइस |
| हरा प्याज | 1 छड़ी |
| साफ़ पानी | 1.5 लीटर |
| नमक | उचित राशि |
| सफेद मिर्च | थोड़ा सा |
| तिल का तेल | थोड़ा सा |
2. लॉबस्टर दलिया की तैयारी के चरण
1.झींगा मछली को संभालना: ताजा झींगा मछली को धोएं, पूंछ से निकालने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करें, फिर इसे टुकड़ों में तोड़ दें और सिर और खोल को बाद में उपयोग के लिए रख लें।
2.दलिया बेस पकाएं: चावल को धोकर एक बर्तन में डालें, पानी और अदरक के टुकड़े डालें, तेज आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और 30 मिनट तक पकाएं जब तक कि चावल के दाने फूल न जाएं।
3.लॉबस्टर बिस्क बनाएं: झींगा के सिरों और छिलकों को थोड़े से तेल में रंग बदलने तक भूनें, उचित मात्रा में पानी डालें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, लॉबस्टर सूप को छान लें और एक तरफ रख दें।
4.मिलाकर पकाएं: लॉबस्टर सूप को दलिया में डालें, लॉबस्टर मांस के टुकड़े डालें और 10 मिनट तक पकाते रहें जब तक कि लॉबस्टर मांस पक न जाए।
5.मसाला: अंत में, स्वादानुसार नमक, सफेद मिर्च और तिल का तेल डालें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।
3. झींगा मछली दलिया का पोषण मूल्य
लॉबस्टर दलिया न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है। प्रति 100 ग्राम लॉबस्टर दलिया में मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री |
|---|---|
| गरमी | 85किलो कैलोरी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |
| मोटा | 2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 ग्राम |
| कैल्शियम | 50 मिलीग्राम |
| लोहा | 1.5 मिग्रा |
4. झींगा मछली दलिया के लिए युक्तियाँ
1.लॉबस्टर चयन: बेहतर स्वाद के लिए ताजा झींगा मछली का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि जमे हुए लॉबस्टर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे पहले से पिघला लें और अच्छी तरह से धो लें।
2.दलिया की स्थिरता: पानी की मात्रा को व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको दलिया पसंद है, तो अधिक पानी डालें।
3.मसाला युक्तियाँ: झींगा मछली का स्वाद अपने आप में ताज़ा और मीठा होता है। मसाला बनाते समय इसके प्राकृतिक स्वाद को छिपाने से बचने के लिए बहुत अधिक नमक का उपयोग न करें।
4.मिलान सुझाव: स्वाद और पोषण की विविधता को बढ़ाने के लिए तले हुए आटे की छड़ियों, साइड डिश या ठंडे समुद्री शैवाल के साथ जोड़ा जा सकता है।
5. निष्कर्ष
लॉबस्टर दलिया एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है जो पारिवारिक रात्रिभोज या दैनिक उपभोग के लिए उपयुक्त है। इस लेख में विस्तृत चरणों और संरचित डेटा के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने लॉबस्टर दलिया बनाने के कौशल में महारत हासिल कर ली है। क्यों न इसे सप्ताहांत पर आज़माएँ और अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद आश्चर्य लेकर आएँ!
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