सोने की प्लेट कैसे बनाये

सोने की प्लेट कैसे बनाये

हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों में से, भोजन की तैयारी और स्वस्थ भोजन गर्म खोज सूची में बने हुए हैं। उच्च प्रोटीन, कम वसा वाले समुद्री भोजन घटक के रूप में, गोल्डन सोल अपने नाजुक मांस और समृद्ध पोषण के कारण पारिवारिक टेबल और रेस्तरां मेनू पर एक नया पसंदीदा बन गया है। यह लेख पिछले 10 दिनों की चर्चित सामग्री को संयोजित करके आपको गोल्डन प्लेस की विभिन्न प्रथाओं से विस्तार से परिचित कराएगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।

1. स्वर्णिम स्थान के बारे में बुनियादी जानकारी

गोल्डन प्लाइस, जिसे येलोफिन प्लाइस भी कहा जाता है, मुख्य रूप से अटलांटिक और प्रशांत जल में वितरित किया जाता है। इसका मांस बनावट में सफेद होता है, ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन डी और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर होता है, और स्टीमिंग, पैन-फ्राइंग, ब्रेज़्ड और अन्य खाना पकाने के तरीकों के लिए उपयुक्त है।

2. सुनहरी जगह के लिए क्लासिक नुस्खा

1. उबली हुई सुनहरी पट्टिका

भाप से पकाना खाना पकाने की वह विधि है जो सुनहरी पट्टिका के मूल स्वाद को सर्वोत्तम रूप से सुरक्षित रखती है। चरण इस प्रकार हैं:

① सुनहरे पट्टिका को धोएं, दोनों तरफ कुछ कट लगाएं, थोड़ा नमक और कुकिंग वाइन छिड़कें और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें;

② मछली के शरीर में अदरक के टुकड़े और हरी प्याज के टुकड़े डालें, पानी उबालें और 8-10 मिनट तक भाप लें;

③ परोसने के बाद, उबली हुई मछली पर सोया सॉस डालें और कटा हुआ हरा प्याज और हरा धनिया छिड़कें।

2. तवे पर तली हुई सुनहरी पट्टिका

तवे पर तलने की विधि बाहर से कुरकुरी और अंदर से कोमल होती है, जो भोजन करने वालों के लिए उपयुक्त है जो समृद्ध बनावट पसंद करते हैं:

① सुनहरी पट्टिका को टुकड़ों में काटें और 15 मिनट के लिए नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ मैरीनेट करें;

② एक पैन में तेल गरम करें, मछली के टुकड़ों को पतले स्टार्च में लपेटें और मध्यम-धीमी आंच पर दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें;

③ नींबू के स्लाइस और मौसमी सब्जियों के साथ परोसें।

3. अनुशंसित नवीन पद्धतियाँ

एयर फ्रायर फूड हॉट स्पॉट की हालिया लोकप्रियता के आधार पर, निम्नलिखित नवीन तरीकों की सिफारिश की जाती है:

एयर फ्रायर सुनहरी जगह

① मछली के शरीर को जैतून के तेल, लहसुन पाउडर और पेपरिका (लाल मिर्च पाउडर) से लेप करें;

② एयर फ्रायर को 200℃ पर पहले से गरम करें और 12 मिनट तक बेक करें (आधा पलट दें);

③ घर पर बने टार्टर सॉस के साथ परोसें।

4. खरीदारी और प्रबंधन कौशल

1. खरीदारी करते समय, स्पष्ट नेत्रगोलक और चमकदार लाल गलफड़ों वाले व्यक्तियों को चुनें;

2. जमी हुई सुनहरी पट्टिका को 12 घंटे पहले प्रशीतित और पिघलाया जाना चाहिए;

3. मछली की गंध को दूर करने की कुंजी: 20 मिनट के लिए दूध या चाय में भिगोएँ।

5. पोषण मिलान सुझाव

हाल के स्वस्थ खाने के रुझानों के आधार पर, निम्नलिखित संयोजनों की सिफारिश की जाती है:

सारांश: आजकल एक लोकप्रिय समुद्री भोजन सामग्री के रूप में, गोल्डन प्लाइस न केवल स्वस्थ भोजन की प्रवृत्ति के अनुरूप है, बल्कि विभिन्न खाना पकाने के तरीकों के माध्यम से विभिन्न स्वादों की जरूरतों को भी पूरा कर सकता है। हवा में तलने जैसे नए तरीकों को आज़माने और ताजी सामग्री और वैज्ञानिक पोषण संयोजनों की खरीद पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।